Geschäftstätigkeit. Produktion. Qualität

Das Sortiment umfasst 120 Erzeugnisse. Diese lassen sich 3 Produktgruppe zuordnen:

Fischspezialitäten, u.a. marinierter Fisch, geräucherter Fisch, Fischsalat
Fischeier und Salate aus Fischeiern
Tiefkühlfisch als Handelsware

Produktbeispiele präsentiert Negro 2000 auf seiner Webseite (in Englisch).

Seit 10 Jahren ist Negro 2000 Marktführer in Rumänien mit einem Marktanteil von 60 %. In Rumänien wird regelmäßig ein Kundenstamm von rund 3.000 Händlern beliefert. Bedeutende Inlandskunden sind Metro Cash & Carry, Real-Hypermärkte, Rewe-Selgros Cash & Carry, Billa, Penny und Kaufland. Auslandsaufträge kommen aus Deutschland, Italien, Spanien und den Nachbarländern Ungarn, Bulgarien, Moldau und Ukraine.

Das Unternehmen erhält regelmäßig Auszeichnungen. Zahlreiche nationalen Preise liegen vor. Hervorzuheben sind die internationalen:

"Diploma of Excellence for Performance Corresponding to European Union Standards" ( UEAPME - European Association of Craft, Small and Medium-Sized Enterprises)
"Leader in Prestige and Quality- Europe, 2006" (ACTUALIDAD - Publicaiones de Cemercio Internacional)

Die Rohware stammt überwiegend von Lieferanten aus Irland oder Asien. Besonders letztere bieten für Rumänien Preise, die deutlich unter den in Europa sonst gültigen Preisen liegen. Die Preisvorteile gibt Negro 2000 an seine Kunden weiter.

Jede der genannten Produktgruppe wird in eigenständigen Abteilungen produziert oder verarbeitet. Für jegliche Verarbeitungsschritte sind alle nötigen Geräte und Maschinen verfügbar. Von grundlegender Bedeutung sind die Anlagen zur Fischräucherung und zur Tiefkühlung. Negro 2000 arbeitet mit moderner Ausrüstung. Sämtliche Arbeitsabläufe in der Produktion sind durchdacht und in sinnvollem Maße automatisiert. Die Umstellung der Produktions- und Verpackungslinien auf neue Produkte ist kurzfristig möglich.

Negro 2000 verfügt über alle relevanten Zertifikate für Produktion und Vertrieb innerhalb der EU, u.a.:

ISO 22000:2005 (Management der Lebensmittelsicherheit)
ISO 9001:2008 (Qualitätsmanagement)
ISO 14001:2005 (Umweltmanagement)
OHSAS 18:001:2008 (Arbeitsschutzmanagement)